蒸餾和分餾都是分離液態混合物的方法。
蒸餾和分餾都是利用液態混合物中各成分的沸點不同,通過控制溫度加熱,使一部分物質經汽化,然後冷凝液化再收集,另一部分還保持原來的狀態留在原來的裝置中。
蒸餾是物理過程,沒有新物質生成,只是將原來的物質分離。
蒸餾和分餾的差別主要在於,蒸餾只進行一次汽化和冷凝,分離出的物質一般較純,例如用天然水製蒸餾水,在工業酒精中加生石灰後蒸餾得無水乙醇;分餾要連續進行多次汽化和冷凝,分離出的物質依然是混合物,只不過沸點範圍不同,例如對石油進行常減壓分餾後可以得到沸點範圍不同的多個餾分。
蒸餾和分餾沒有本質差別,正是從這個意義上講,分餾是蒸餾原理的運用。
利用沸點不同來做分離 單次為簡單蒸餾 多次為分餾
混合物含多種物質 物質本身有自己的沸點 所以可透過分餾進行分離
*簡單蒸餾可以說就是一次蒸餾,加熱一混合物然後利用揮發度不同加以分離。就如同他的名稱一樣很簡單。

優點:操作容易、設備簡單、操作成本低。
缺點:產物品質不好控制、難得到高濃度產品、產率低、效率差。

*分餾就是想蒸餾塔一樣,複雜多了,由許多的汽一分離板所構成的高塔,你可以說是很多簡單蒸餾器串起來的裝置。

缺點:設備昂貴、操作需專業知識。
優點:可獲得多項產品、產品純度高、效率佳。

分餾法只是蒸餾法的延續 原理是相同的

分餾法是要分離的混合物很多 且都是有用的

你要怎麼把這些東西分別提出來呢?(不可能用濾網吧)

所以利用溫度慢慢提高 在不同溫度可以得到不同得物質

詳見原油的分餾

在最上層最先出現的即是沸點最低的天然氣

最後殘餘則是瀝青(柏油路的材料)

 
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